上海上成餐饮管理有限公司下设管理中心、品牌中心、营销中心、运营中心和物流中心五大中心体系，并下设行政事务部、人力资源部、法律事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒介管理部、网络优化部、运营指导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部12个核心部门及大型技术培训基地，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、招商连锁、运营指导直至连锁终端成功的产业链布局。